Ксатива - небольшой городок на берегу реки Альбайда, расположенный на транспортной артерии между Валенсией и Мурсией. Считается, что в этом городе проживает 30 тысяч человек, хотя в древние времена он был гораздо оживленнее, чем сейчас. А еще отсюда родом были два римских папы. Правда, они были из печально-знаменитого рода Борджиа, но кто сейчас об этом помнит. 700 лет назад Ксатива была большим городом и очень важным торговым центром. Это был второй по значимости город Валенсийского королевства, как в политическом, так и в культурном плане.
Ксатива также очень красивый город с точки зрения старой архитектуры. Перед вашими глазами откроется отличный вид на старый город, который представляет собой тесное переплетение улиц, а открывается он средневековым замком Ксатива. Некоторые утверждают, что это два замка - Кастильо-де-Майор и Кастильо-де-Менор, но они расположены бок о бок на вершине горы Монте-Бернис. Еще Хатива знаменита своим праздником под названием "Фаллас", который проходит незадолго до Пасхи и представляет собой красочное шествие ярких фигурок из папье-маше, которые участники праздника изготавливают целый год.