Este día haremos una excursión a la ciudad de Morella - "Ciudad en las nubes", fue construida en el siglo VII, está situada sobre una roca, a una altitud de 1.070 metros sobre el nivel del mar. La ciudad se construyó principalmente como punto defensivo, y es un castillo-fortaleza, rodeado por una muralla de 2,5 kilómetros. Morella ha conservado su imagen medieval hasta nuestros días. Tras ascender por el empinado camino que sube al castillo, se puede contemplar la ciudad y sus alrededores en la palma de la mano. El aspecto de esta antigua ciudad se formó con la participación de muchos grandes pueblos de la antigüedad, desde griegos e íberos hasta celtas y árabes. Los productos alimenticios, elaborados por artesanos locales, son famosos en toda España. Embutidos, quesos y miel, que tiene propiedades medicinales - los principales. Visitará la mundialmente famosa fábrica local El Pastor para la producción de queso de cabra y oveja, donde podrá degustar este delicioso producto (degustación incluida).