Cuenca - una encantadora ciudad medieval, cuyo casco antiguo está situado en un saliente rocoso entre dos ríos, la belleza y la belleza entre todas las ciudades castellanas es solo superada por Toledo. El casco antiguo de la ciudad con un literalmente colgando sobre el abismo casas es relativamente pequeño y se centra alrededor de la catedral gótica, situada junto a la Plaza Mayor.

La posición geográfica de Cuenca determinó durante muchos siglos el destino de esta ciudad y de toda la región. Entre los ríos Júcar y Huercar, a una altura dominante de 956 metros sobre el nivel del mar, simplemente no podían surgir asentamientos. Surgió... en la época prerromana. Cuando los romanos llegaron allí, evaluaron con pericia los méritos estratégicos de este lugar, levantaron fortificaciones y dejaron en él una pequeña guarnición. En 711 la aldea fue capturada por los árabes y con placer se asentaron en ella, llamándola Kuvenka. Con el tiempo, en la ciudad empezaron a florecer el tejido de alfombras y la tejeduría, se producía lana y se procesaba marfil. A mediados del siglo XII, el geógrafo árabe El Idrisi describe Cuenca como un antiguo asentamiento junto a un lago artificial, rodeado de murallas bien fortificadas. En 1177, el rey cristiano Alfonso XVII se apodera de esta fortaleza montañosa, pero en la vida de sus habitantes apenas hay cambios: siguen criando ganado y cultivando las tierras del valle.

 

Cierto es que, si judíos, árabes y españoles se asentaron pacíficamente con los moros en la ciudad, luego, con la introducción de un nuevo código de leyes municipales, empezaron a pelearse, hasta el punto de que la ciudad se dividió en zonas étnicas. Los musulmanes ocuparon barrios en torno a la torre de Mangana, los judíos se asentaron en la calle Sapatieras y el resto de la ciudad fue controlado por los cristianos. De los anales se deduce que hasta el siglo XVI la ciudad era indecentemente rica en la producción de lana, tejidos y ganado. Fueron los fondos asignados por los gremios de los comerciantes de lana y ganado los que erigieron el palacio episcopal, varios monasterios, iglesias y varias escuelas. Atraídos por el dinero, artistas y arquitectos de toda España acudieron a Cuenca en busca de trabajo, levantando en ella bellos edificios y palacios. En el siglo XIX la ciudad se convirtió en capital de la recién creada unidad administrativo-territorial: la provincia de Cuenca. Sin embargo, a pesar de su prestigioso estatus metropolitano, sigue siendo una bonita y encantadora ciudad de provincias, que atrae la atención de los turistas.

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De regreso visitaremos la antigua ciudad de Requena. Se encuentra a 60 km de Valencia y se adentra en el interior de la provincia. Las piedras de su muralla nos transportan al siglo XII. Antes de Cristo los asentamientos íberos vivían en el territorio de la ciudad, después llegaron los romanos, fueron sustituidos por los musulmanes y finalmente se asentaron los campesinos. El nombre de Requena proviene del árabe Rakkana, que significa Fuerte, Uvenrennaya. Y realmente era en el plan estratégico una ciudad inexpugnable. De ello hablan también sus torres, los gruesos muros de la fortaleza y su ventajosa ubicación, en la colina frente al valle del río Magro. El hecho de que esta ciudad fue importante en la Edad Media, también nos lo dicen las decoraciones de las casas y lugares de interés como el Palacio de Sid, la iglesia de estilo gótico de Santa María y San Nicolás y la Iglesia del Salvador, en el barrio antiguo de la ciudad. Hasta mediados del siglo XIX, Rekena se consideraba fabricante de seda, su principal industria. La situación ha cambiado y desde ese momento se ha desarrollado la industria vitivinícola y a día de hoy esta comarca está considerada como la más importante de la provincia de Valencia en la producción de vino de alta calidad. Y en consecuencia, el cultivo de la vid es aquí la actividad más importante.