Una deliciosa excursión de todo un día por las tres casas vinícolas de diseño más encantadoras de la región de Seier, en la zona vinícola del Priorato. Construidas por el arquitecto del mismo nombre Celler Mortinel - discípulo y seguidor y más tarde rival de Antoni Gaudí. Fue durante los trabajos del proyecto de la Sagrada Familia en Barcelona, cuando los caminos de Antoni Gaudí y Celler Mortinel se separaron.
Nuestro recorrido comienza con la Cooperativa Celler Falset Mars, que cuenta con una historia centenaria, fundada en 1912, que incluye más de 350 pequeñas bodegas. Los miembros de la cooperativa son familias de campesinos que vivieron en Priorato durante generaciones y trabajaron estas tierras con amor y esmero. Conocen a fondo su trabajo y cada palmo de este territorio. Los socios de la cooperativa son propietarios de estas tierras y las trabajan ellos mismos, cultivando uvas. Se mantienen firmes en este proyecto, y saben que un buen resultado es trabajar en los viñedos durante un año para obtener la máxima calidad.

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Más adelante nuestro camino pasará por el primer monasterio cartesiano asentado en la Península Ibérica, por lo que representa un valor especial y está declarado monumento histórico-artístico. El monasterio fue construido en el siglo XII. Hasta nuestros días, una iglesia que fue construida en el siglo XVIII. Durante muchos siglos, los monjes cargeanos se dedicaron a la viticultura en el Priorato. La mayoría de los viñedos están situados en terrazas de piedra. La cosecha es muy escasa, unos 2-3 mil kilos por hectárea, pero de una calidad excepcional. Fue en esta ciudad donde vivió la familia de Seyer Mortinel, quien, con la leche de su madre y el amor por el oficio de carpintero de su padre, absorbió la cultura de la elaboración del vino. Desde esta ciudad comenzó la nueva época de la bodega Prioryato, gracias al entusiasmo del ex periodista Carlos Pastrana y su esposa Mariona Jarque. A finales de los años 70, empezaron a buscar por la comarca, y pocos años después, por su cuenta y riesgo, adquirieron viñedos y un antiguo cortijo. Poco a poco, alrededor de Carlos y Marion se fue formando un grupo de personas afines procedentes de distintos países de Europa, muchos de los cuales ya no trabajan en la región. La primera marca que conquistó a profesionales y aficionados fue el "Clos de l'Obac" (L'Obac - un lugar del Priorato). Los sellos de los famosos vinos del nuevo Priorato se crean según las antiguas tradiciones del monasterio de Skala Day. Los manuscritos, fechados en 1628, se conservan en el Archivo Histórico Nacional de Madrid.

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Después de visitar un lugar tan excepcional, nos dirigimos a la mayor creación arquitectónica del Celler Mortinel: la fábrica de vinos Seyar Gandessa, construida en 1919. Podremos ver la mayor nave de fermentación de España y degustar los vinos de la región.
Más adelante nuestro camino pasa por las bodegas de Seyer Javier Clois, uno de los parientes de Seyar Martinele que conservó perfectamente las tradiciones vinícolas de la familia y dedicó su vida al cultivo de la vid y a la producción de vino. La última generación, dirigida por Javier Clois, combina la experiencia, las tradiciones de la elaboración del vino, con la educación superior. Se están introduciendo nuevos métodos y formas de trabajar con los viñedos y los productos vinícolas. El nuevo centro combina una arquitectura pequeña pero moderna, que facilita el trabajo diario en la bodega, con la tradición heredada y el amor a la tierra.